Siêu thực phẩm là những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng và được cho là có tác dụng đặc biệt đối với sức khỏe. Chúng bao gồm các loại trái cây, rau củ, hạt, ngũ cốc và các sản phẩm tự nhiên khác chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Khái niệm siêu thực phẩm đã trở nên phổ biến trong những năm gần đây nhờ vào lợi ích sức khỏe tiềm năng mà chúng mang lại.
Các loại siêu thực phẩm phổ biến bao gồm quả việt quất, hạt chia, bông cải xanh, tảo spirulina và quả acai. Mỗi loại đều có những đặc điểm dinh dưỡng riêng biệt và khả năng hỗ trợ cơ thể theo nhiều cách khác nhau. Việc hiểu rõ nguồn gốc và thành phần của siêu thực phẩm giúp người tiêu dùng lựa chọn phù hợp với nhu cầu sức khỏe cá nhân.
Tuy nhiên, siêu thực phẩm không phải là “thần dược” và không thể thay thế chế độ ăn uống cân bằng. Chúng nên được bổ sung như một phần của chế độ ăn đa dạng và lành mạnh để tối ưu hóa lợi ích sức khỏe. Hiểu đúng về siêu thực phẩm là bước đầu tiên để tận dụng chúng một cách thông minh và hiệu quả.